Laiks pagrauzt
- Detaļas
- Kategorija: Mājai
- Publicēts Piektdiena, 06 Aprīlis 2012 15:43
Burkāni ir bagāti ar fosfora, dzelzs, kalcija un it īpaši kālija sāļiem, tajos ir daudz A vitamīna. Burkāni uzlabo redzi, normalizē vielmaiņu, aktivizē zarnu darbību. Tos ieteicams lietot katru dienu svaigā veidā.
Burkāni ir derīgi apaukstēšanās, ādas un gremošanas orgānu slimību gadījumā, ja ir acu slimības – konjunktivīts vai katarakta, kā arī tad, ja ir trausli mati un nagi.
Burkānus ieteicams lietot nieru, sirds un asinsvadu sistēmas slimību un minerālu apmaiņas traucējumu gadījumā. Tiem piemīt viegla diurētiska iedarbība, tie mazina nogurumu.
Burkānus kopš seniem laikiem lieto tautas medicīnā kā līdzekli, kam piemīt antiseptiska iedarbība, kas uzlabo gremošanu, palielina piena daudzumu jaunajām māmiņām. Svaigi sarīvētus burkānus liek pie brūcēm un čūlām, lai attīrītu tās no strutām.
Dermatologi iesaka svaigi sarīvētus burkānus uzklāt apdeguma vai iekaisuma vietai, kā arī augoņiem. Kosmetologi mudina lietot burkānu maskas. 20 minūtes paturiet sarīvētus burkānus uz sejas, un tā iegūs maigi rožainu nokrāsu. Dietologi apgalvo, ka burkānu sula un salāti jāsagatavo tieši pirms ēšanas, sagatavoto produktu nav vēlams glabāt vairākas stundas.
K vitamīns, ko satur burkāni, veicina asins recēšanu, atjaunina organismu.
Burkāni ir derīgi cukura diabēta slimniekiem. Ja ik dienas ēd svaigus burkānus ar rudzu maizi, cukura daudzums asinīs samazinās.
Burkānos esošais karotīns neuzsūcas, ja ir slimas aknas vai pazemināta vairogdziedzera funkcija. Burkāni nav ieteicami arī čūlas slimības un tievās zarnas iekaisuma gadījumā.
Asinsspiediena pazemināšanai: sīki sagriezt 100 g burkānu lakstu, apliet ar glāzi verdoša ūdens, ļaut nostāvēties un lietot pēc ēšanas.
Hemoroīdi: vārītu burkānu biezeni ieliek drāniņā pieliek sāpīgajai vietai.
Cistīts un apaukstēšanās: palīdzēs burkānu un dzērveņu maisījums (100 g burkānu biezeņa un 2 ēdamkarotes saspaidītu dzērveņu).
Sirds muskuļa stiprināšanai: glāze burkānu sulas un ēdamkarote olīveļļas.
Redzes uzlabošanai ieteicams no rīta dzert burkānu sulu, vakarā – vīnogu. Protams, visvērtīgākā ir svaigi spiesta sula.
Burkānu sula ir veselības un skaistuma eliksīrs. Sajauktu ar olas dzeltenumu vai medu, to lieto pret grumbām. Ar burkānu sulu ieteicams skalot mutes dobumu stomatīta gadījumā.
Burkānu tēja. Burkānus sagriež sīkos gabaliņos un labi izžāvē. Glabā audekla maisiņos. Karoti kaltētu burkānu aplej ar glāzi verdoša ūdens un ļauj ievilkties 10 minūtes. Cukuru pievieno pēc garšas. Pēc aromāta un krāsas atgādina zaļo tēju. Šis dzēriens ieteicams sirds slimību un mazasinības gadījumā.
